بررسی همبرگر زن دستی نالینو

طراحی و عملکرد

همبرگر زن دستی نالینو یکی از ابزار های کاربردی و با کیفیت در دسته همبرگرزن‌های دستی است که برای کسانی که به دنبال همبرگرهایی با شکل یکدست، ضخامت برابر و ظاهر حرفه‌ای هستند، انتخابی ایده‌آل به شمار می‌رود. همبرگرزن‌های دستی اصولاً ابزارهایی ساده اما بسیار مؤثر هستند که برخلاف مدل‌های برقی، نیازی به برق ندارند، جای کمی می‌گیرند و به شما اجازه می‌دهند مقدار فشار و ضخامت پتی را دقیقاً طبق سلیقه خودتان تنظیم کنید. همین ویژگی باعث می‌شود طعم و بافت نهایی گوشت بهتر حفظ شود و همبرگر هایی خانگی با کیفیت رستورانی داشته باشید.

بدنه این همبرگر زن از چدن سنگین و مقاوم ساخته شده که دوام بسیار بالایی دارد و در برابر زنگ‌زدگی و تغییر شکل کاملاً مقاوم است. وزن مناسب چدن باعث می‌شود هنگام پرس کردن، گوشت به‌خوبی فشرده شده و پتی‌ها کاملاً یکنواخت و بدون حباب هوا دربیایند. دسته چوبی با طراحی ارگونومیک، حس راحتی فوق‌العاده‌ای در دست ایجاد می‌کند و از انتقال حرارت زیاد به دست جلوگیری می‌کند، هرچند این مدل برای قرار گرفتن مستقیم روی شعله طراحی نشده و فقط برای قالب‌زنی سرد به کار می‌رود.

قطر ۱۲ سانتی‌متری قالب، همبرگرهایی در اندازه استاندارد رستورانی (حدود ۱۲۰ تا ۱۵۰ گرم) تولید می‌کند که هم برای ساندویچ‌های کلاسیک و هم برای برگر های بزرگ‌ تر مناسب است. مکانیزم دستگاه به گونه‌ای است که گوشت به‌ طور کاملاً یکنواخت در تمام سطح پخش می‌شود و لبه‌های پتی تمیز و صاف درمی‌آیند. شست‌ و شوی آن نیز به لطف سطح صاف چدن و طراحی بدون گوشه‌های تیز، بسیار ساده است؛ کافی است پس از هر بار استفاده با آب گرم و اسفنج نرم تمیز کنید و با دستمال خشک نمایید تا همیشه مانند روز اول بماند.

نکات قوت

بدنه چدن

دسته چوبی

قطر 12 سانتی متر

تهیه و بررسی شده توسط منزل دار